Логотип

E-mail: red1ra@radnet.ru | О газете

Производство

«Космические скорости» при производстве упаковки

На одном из ведущих предприятий Адыгеи — «Картонтаре» — завершается один из самых масштабных инвестиционных проектов этого года, стоимость которого оценивается в сумму порядка 500 млн. рублей.

Стать необходимым и надежным партнером сельхозтоваропроизводителей — осуществляя своевременные поставки полной номенклатуры минеральных удобрений и предоставляя комплексные решения в сфере агрохимии для достижения заданной урожайности и плодородия земель.

Посевная площадь Республики Адыгея составляет около 236 тысяч гектаров. Сельское хозяйство является приоритетным направлением развития экономики, в отрасли  растениеводства в республике ежегодно применяется более 63000 тонн разных видов минеральных удобрений. Природные условия определяют многоотраслевой характер сельского хозяйства. Развито мясное и молочное животноводство, промышленное птицеводство, рыбоводство.

В текущем году Адыгейское бройлерное объединение планирует довести производство яиц для инкубирования до 10 млн. штук, а в 2017 году оно будет увеличено в 4 раза — до 40 млн. штук.

Задачу по увеличению производства инкубационных яиц решают сегодня многие птицеводческие компании России. В том числе — и Адыгейское бройлерное объединение, которое входит в состав Группы агропредприятий (ГАП) «Ресурс». 

Птицеводство — основное направление деятельности «Ресурса». Птицеводческие предприятия, сосредоточенные на южной территории России, обеспечивают полный цикл производства и реализации продукции из мяса птицы: содержание родительского стада, инкубация, выращивание цыплят-бройлеров, производство кормов, переработка, реализация продукции и маркетинг, складская и транспортная логистика.

Количество фальсифицированных молочных продуктов на рынке в 2016 году может вырасти. Такой вывод делают авторы совместного исследования — Национальный союз производителей молока и портал MilkNews.

Причиной, из-за которой возможен рост фальсификата, является рост импорта дешевой продукции. Действительно, за период с января по март 2016 года доля импорта в потреблении сыров увеличилась на 3,4 процента, творога и творожных продуктов — на 1,4 процента, а сухого цельного молока — сразу на 11,7 процента. Импорт дешевого сливочного масла также вырос — на 8,8 процента.

В России будут созданы условия для стимулирования спроса на детские товары российских производителей. Об этом говорится в плане Стратегии развития индустрии детских товаров на 2016-2020 годы. Документ утвержден распоряжением Правительства и опубликован на сайте Кабмина.

Планом, в частности, предусмотрена разработка новых предложений о госзакупках продукции российских производителей детских товаров. Доклад в Правительство по этому вопросу готовят к осени 2016 года сразу пять министерств и другие федеральные ведомства. А в первом квартале 2017 года будет подготовлен реестр предназначенных для детей товаров, работ и услуг, рекомендуемых к использованию в системе не только госзакупок, но и закупок госкорпораций, госкомпаний и акционерных обществ с госучастием.

— Азамат Хамедович, каковы основные экономические показатели работы вашего завода в прошлом году? — Считаю, что 2015 год стал важной вехой в жизни предприятия. Работая в условиях экономического кризиса в стране, мы добились неплохих результатов. В частности, переработка молока в прошлом году по сравнению с 2014 годом у нас увеличилась на 30 процентов, производство сливок — на 50 процентов. Также мы произвели более 1800 тонн нашей основной продукции — сыров, что более чем на 300 тонн, или 21 процент, больше, чем в позапрошлом году. Увеличив более чем на 60 процентов налоговые отчисления, завод по-прежнему остается градообразующим предприятием района. У нас на предприятии работает 250 человек, которые обеспечены полным социальным пакетом и своевременно получают заработную плату. Ежесуточно мы перерабатываем до 70 тонн молока. — Какова география поставок вашей продукции? Нет ли проблем с реализацией из-за кризиса? — Нет, хотя по сравнению с 2014-м прошлый год в этом плане был довольно трудным. Нам приходится работать в специфическом «избалованном» регионе, где продовольственная корзина довольно насыщенная и у людей есть выбор — они могут приобрести сыр не только в магазине, но и у производителя-частника с подворья. Однако крупные торговые сети, высоко оценив качество нашей продукции и стабильность работы, с удовольствием заключают с нами договоры. Мы работаем с такими известными сетями, как «Ашан», «Лента», «Метро», а наша продукция направляется на реализацию в Центральный федеральный округ, на Урал, в Поволжье. Выстроили мы систему продаж и с краснодарскими сетями «Табрис» и «Титан», небольшой объем продукции поставляем на оптовые рынки. Что касается сливок, то их мы реализуем молочному заводу в Кореновске Краснодарского края. В дальнейшем предприятие их использует для производства мороженого. У нас есть лаборатория, где мы контролируем качество своей продукции. Кстати, за время работы завода в прошлом году у нас производились различные аудиторские проверки. В частности, с целью реализации нашего сыра в торговой сети «Ашан» провели аудит у нас и специалисты из Франции. В результате оказалось, что качество нашей продукции соответствует французскому регламенту. — Отправляете ли вы свою продукцию на экспорт? — Мы являемся единственным поставщиком из Адыгеи, который направляет свой сыр в Евросоюз, в частности в Германию и страны Восточной Европы. Правда, эти поставки пока невелики и составляют 5 процентов от общего объема продаж. Проявили интерес к нашей продукции и торговые компании из Арабских Эмиратов, сегодня мы ведем с ними переговоры о поставках сыра, прорабатываем вопросы логистики и таможенного контроля. Такая тщательная подготовка поможет исключить проблемы при экспорте нашей продукции в эту страну. Поступили интересные предложения о поставках нашей продукции и от наших партнеров по Таможенному союзу — Белоруссии и Казахстана. Сотрудничество с торговыми организациями этих стран — дело времени. — Известно, что на заводе постоянно идет модернизация, внедряется новое оборудование, увеличиваются производственные мощности. Как идет эта работа и какой эффект она приносит? — В прошлом году, несмотря на сложное финансовое положение, нам удалось открыть новый цех фасовки. Это позволило создать на предприятии 40 новых рабочих мест. Еще более амбициозные планы на текущий год. В частности, мы начали строительство нового цеха по производству сыров. Реализация этого проекта позволит увеличить суточную переработку молока на 30 тонн — с 70 до 100. Кроме того, дополнительно мы привлечем на завод около 80 новых сотрудников. В этом цехе мы планируем выпускать новинку — нетрадиционную для нас продукцию. Сейчас ждем приезда специалистов из Европы, от которых намерены получить консультацию по поводу ее производства. До начала строительства нового производственного объекта мы провели мониторинг рынка оборудования, необходимого для работы цеха. Как выяснилось, наши отечественные производители могут выпускать оборудование, которое по качеству не уступает европейским аналогам, а по цене меньше. В частности, это предприятия Нижнего Новгорода и Краснодара. С ними уже проведены консультации, специалисты с этих заводов побывали у нас. Рассчитываем на дальнейшее сотрудничество с ними. Что касается финансирования строительства новых объектов, то в основном мы его осуществляем за счет собственных средств. Но если их не хватает — привлекаем кредитные. — После запуска нового цеха можно ли будет говорить о том, что план по расширению производственных мощностей полностью выполнен? — Нет конечно. Строительство цеха по производству сыра займет от 3 до 6 месяцев, после этого мы планируем приступить к возведению цеха упаковки. А наши долгосрочные планы предусматривают и строительство цеха сушки сыра. Для размещения новых цехов у нас есть достаточно площади, и мы намерены поэтапно реализовывать наши планы. — Что помимо увеличения объемов производства и создания новых рабочих мест дает заводу внедрение нового оборудования, открытие нового цеха? — Каждое новшество дает толчок для развития завода, раскрытия творческого потенциала его работников. На нашем предприятии человек получает статус специалиста широкого профиля. Мы не боимся приобретать новое, незнакомое оборудование, потому что у нас есть бригада быстрого реагирования, которая, в случае поломки, готова в считанные часы «привести в чувство» любой узел или агрегат. В свое время, когда мы устанавливали импортное оборудование, то не знали, как его обслуживать. Когда что-то в нем выходило из строя, все работники, включая меня, с головой окунались в проблему. В результате за 2-3 года работы с ним мы поняли, что все поломки можно устранять самостоятельно, не привлекая никого со стороны. — Обеспечение сырьем, как правило, довольно острая проблема, с которой сталкиваются переработчики молочной продукции. Как вы ее решаете? — Действительно, сегодня молока для переработки сырья в ЮФО катастрофически не хватает. Переработчиков в округе больше, чем производителей молока. К сожалению, наши фермы не получают пока той поддержки, которую оказывают животноводам в странах Европы. Мы закупаем молоко в основном у мелких крестьянско-фермерских хозяйств. Кроме того, недавно начали работать с крупнейшим холдингом юга России «Кубань». Эта мега-ферма производит высший сорт молока, и долгое время нам не удавалось наладить с ней деловые отношения. Но мы прошли сквозь все бюрократические препоны и подписали с холдингом контракт на поставку продукции. Сегодня мы получаем от него 10 процентов от всего объема необходимого сырья. Работа с таким мощным производителем обеспечивает завод стабильностью в поставках молока. — Тем не менее в производстве молока существует сезонность, в один период надои выше, в другой — ниже. Как вы добиваетесь стабильности в переработке молока в условиях неравномерности поступления этого сырья посезонно? — В отличие от поставщиков молока у нас нет сезонности в работе. У нас есть обязательства перед торговыми сетями — поставить к определенному времени, скажем, 40 тонн продукции, и мы должны их выполнить. Иначе они начнут применять штрафные санкции. Кстати, у двух перерабатывающих заводов Кубани проблемы возникли как раз из-за того, что они не смогли выполнить в срок заявки на поставку продукции. В результате они попали под штрафные санкции и закрылись. Конечно, и у производителей молока есть периоды малых надоев, когда они из-за сезонности получают меньше этой продукции. Но на работе нашего предприятия это не сказывается. У нас есть хозяйства, которые способны дать чуть больше того объема молока, который мы закладывали в график. За счет этого мы компенсируем недостаток сырья из-за сезонного фактора. — Изменился ли рынок молочной продукции за период кризиса, каковы его характерные черты? — Безусловно. Санкции изменили мышление участников рынка: оно стало более прагматичным. Сегодня у нас есть отличная возможность правильно построить свою производственную политику и закрепиться на рынке продуктов питания. Мы стремимся этой возможностью воспользоваться. Конечно, для этого необходимо много работать, думать о производстве, жить проблемами завода. Мы работаем в тесном контакте с администрацией муниципального образования «Красногвардейский район», во всех наших начинаниях, в вопросах обеспечения кадрами нас поддерживает глава района Вячеслав Тхитлянов. А потому в дальнейшем мы планируем идти только вперед, увеличивая объемы производства и обеспечивая территорию района новыми рабочими местами. Владимир Киселев. Фото Аллы Салиенко.В прошлом году молзавод «Красногвардейский» произвел на 300 тонн сыров больше, чем в позапрошлом, рост составил более 20 процентов.

Акцент предприятием был сделан на производстве сыра. Основная специализация — выпуск рассольных сычужных сыров сулугуни, чечел, коса, сырные нити, брынза. Кроме того, в качестве сопутствующей продукции завод производит сливки.

Весь технологический процесс в сыродельном цехе автоматизирован, приемка сырья и производство продукции осуществляется на импортном оборудовании. Из цеха продукция выходит в горячем виде и в дальнейшем охлаждается. Далее производится фасовка сыра, которая требует ручного труда. После фасовки продукция упаковывается и поступает на отгрузку. За сутки на заводе производится более 5 тонн сыра. О результатах работы предприятия за прошлый год и перспективах на год текущий мы беседуем с его директором Азаматом Аутлевым.

Президент призвал машиностроителей уделить особое внимание радиоэлектронной промышленности для выпуска гражданской продукции микроэлектроники.

Машиностроительная отрасль способна стать символом национального успеха и технологического лидерства России.

В Москве прошел очередной съезд Союза машиностроителей России (СМР). Участие в нем приняли около тысячи делегатов из 68 субъектов нашей страны (в них функционируют региональные отделения организации), губернаторы, представители федеральных ведомств, финансовых и деловых кругов, общественные деятели, руководители ведущих промышленных корпораций и объединений, а также крупнейших научных и образовательных учреждений.

Работать по-честному!

В успехе молодых специалистов — будущее развитие и сохранение традиций производства.

Одно из старейших предприятий Адыгеи, о котором сегодня пойдет речь, по праву считается лучшим и успешным бизнес-проектом рыночной экономики региона. Причем не только в республике, но и за ее пределами. Пивзавод «Майкопский» строго хранит свои секреты рецептуры варки пенного напитка, но рецепты профессионального становления его специалистов вполне доступны.