Логотип

E-mail: red1ra@radnet.ru

Молоко

Сегодня одной из самых острых проблем в регионе является дефицит поголовья скота молочного направления. Это заставляет молзаводы Адыгеи закупать молоко за пределами республики. В результате из всего переработанного в прошлом году крупными молочными комбинатами молока — 134,5 тыс. тонн — только 10 тыс. тонн — местное сырье, остальное было завезено из других регионов.

По расчетам Минэкономразвития региона, под закупку молока ежегодно из региона выводится порядка 2,7 млрд. рублей. Определенную часть этой проблемы можно снять, наращивая покупку скота в рамках программ «Начинающий фермер» и «Семейная животноводческая ферма». Эта работа идет успешно. По информации Министерства сельского хозяйства региона, с 2012 по 2016 год фермеры, помимо техники и оборудования, приобрели более 1 тыс. голов сельхозживотных, в том числе 326 голов крупного рогатого скота мясного и молочного направления.

Кроме того, с использованием средств грантов в регионе построена одна ферма для содержания КРС, еще четыре находится в стадии строительства. Заметно возросло дойное стадо у получателей грантов в различных районах. Сразу на 200 голов оно увеличилось в КФХ Хоретлева из Майкопского района, на 100 голов — в КФХ Емыкова из Кошехабльского района, на 114 — в КФХ Тукгоева из Теучежского района.

Пополнили свое дойное стадо КФХ Мирзодибирова, Меретукова и Метова. Причем на приобретение поголовья они использовали не только грантовые, но и собственные средства. В результате рост поголовья позитивно сказался на динамике производства молока: в прошлом году крестьянско-фермерские хозяйства региона произвели его в объеме более 8,5 тыс. тонн, что более чем на 500 тонн больше, чем в 2015 году.

В текущем году работа по выделению грантов на развитие животноводства и покупку крупного рогатого скота будет продолжена. Как сообщила «СА» специалист финансового отдела Минсельхоза региона Лариса Туова, всего по программе «Начинающий фермер» в текущем году гранты будут выделены двум фермерам из Кошехабльского района и одному — из Шовгеновского. Кроме того, по программе «Семейная животноводческая ферма» обладателями грантов станут два крестьянско-фермерских хозяйства.

— Фермер из Хатажукайского сельского поселения получил грант в 2,5 млн. рублей. Он уже приобрел 27 голов дойного скота. Кроме того, фермер активно заготавливает корма и намерен серьезно заниматься развитием животноводства в своем хозяйстве, — говорит начальник Управления сельского хозяйства администрации МО «Шовгеновский район» Анзор Чесебиев.

В Кошехабльском районе двум участникам программы «Начинающий фермер» выделили гранты на общую сумму 4 млн. 100 тыс. руб., большую часть этих средств они планируют израсходовать на приобретение поголовья. Первоначально по бизнес-плану один из них планировал закупить 20 голов, другой — 28. Но так как участников программы в текущем году достаточно много, сумму грантов фермерам уменьшили, а потому и план по закупке скота они немного снизили.

— В рамках программы «Семейная животноводческая ферма» фермер из Гиагинского района получил грант на сумму 4,5 млн. рублей, за счет этих средств он планирует закупить 28 голов КРС. А глава одного из КФХ Кошехабльского района, который в рамках данной программы стал обладателем гранта в 2,25 млн. руб., намерен приобрести 17 голов крупного рогатого скота, — комментирует Лариса Туова.

Таким образом, закупки крупного рогатого скота мясного и молочного направления по двум программам в текущем году составят более 120 голов.

Развитию молочного и мясного животноводства в регионе способствует и изменение размера гранта на финансирование различных направлений в рамках программы «Начинающий фермер».

Сегодня по данной программе Минсельхоз региона оставил размер гранта на растениеводство на уровне 1,5 млн. руб., а вот на развитие мясного и молочного направления животноводства увеличил до 2 и 3 млн. руб. соответственно.

Как считает Анзор Чесебиев, то, что государство с помощью увеличения размера грантов на развитие животноводства будет стимулировать это направление, — правильный подход. Он позволит сделать рывок в увеличении дойного и мясного стада, а соответственно, и в производстве молока и мяса в регионе.

— Раньше многие начинающие фермеры хотели активно заниматься молочным животноводством, но средств грантов в 1,5 млн. руб. и собственных средств им для этого не хватало. Потому что помимо закупки скота им необходимо также приобрести оборудование и заготовить корма. Сегодня фермер имеет возможность получить грант на сумму 3 млн. руб., а кроме того, использовать 30% собственных средств в качестве софинансирования. Этой суммы вполне достаточно, чтобы развивать свое молочно-товарное производство, — комментирует Анзор Чесебиев.

Конечно, только увеличивая закупку молочного скота, КФХ полностью и в короткий срок решить проблему дефицита молока в регионе не смогут. Для этого, наверное, необходимо производить закупки больших партий скота за пределами республики, создание потребкооперации по развитию молочного скотоводства. Тем не менее частично снять остроту этой проблемы фермерам вполне по силам.

Владимир Киселев